Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Pékség Felügyelő
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt Pékség Felügyelőt, aki felelős lesz a pékség mindennapi működésének irányításáért és felügyeletéért. A pozíció fő célja a termelési folyamatok hatékonyságának növelése, a minőségi szabványok betartása, valamint a munkatársak koordinálása és motiválása. A Pékség Felügyelő szorosan együttműködik a pékekkel, eladókkal és a menedzsmenttel annak érdekében, hogy a vásárlók mindig friss, kiváló minőségű termékeket kapjanak. Feladatai közé tartozik a termelési ütemtervek elkészítése, a készletek nyomon követése, a higiéniai előírások betartatása, valamint a munkatársak képzése és teljesítményük értékelése. A Pékség Felügyelőnek képesnek kell lennie gyors döntéseket hozni, problémákat megoldani, és biztosítani a gördülékeny működést még nagy forgalmú időszakokban is. Fontos, hogy kiváló kommunikációs készségekkel rendelkezzen, és képes legyen motiválni a csapatot a kitűzött célok elérésére. A pozíció magában foglalja a minőség-ellenőrzési folyamatok felügyeletét, a gépek és berendezések karbantartásának szervezését, valamint a vásárlói visszajelzések kezelését is. A Pékség Felügyelőnek folyamatosan figyelemmel kell kísérnie az iparági trendeket, újításokat, és javaslatokat kell tennie a termékkínálat fejlesztésére. Elvárás a rugalmasság, a stressztűrő képesség, valamint a vezetői tapasztalat. Ha szereti a pékáruk világát, és szívesen dolgozna egy dinamikus, fejlődő csapatban, várjuk jelentkezését!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A pékség napi működésének felügyelete
- Termelési ütemtervek készítése és betartatása
- Minőségi és higiéniai szabványok ellenőrzése
- Munkatársak irányítása, beosztások készítése
- Készletgazdálkodás és alapanyagok rendelése
- Gépek és berendezések karbantartásának szervezése
- Új dolgozók betanítása és meglévők képzése
- Vásárlói panaszok és visszajelzések kezelése
- Értékesítési és termelési adatok elemzése
- Kapcsolattartás a beszállítókkal és partnerekkel
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább középfokú végzettség, előny a szakirányú képesítés
- Minimum 2-3 év vezetői tapasztalat, lehetőleg élelmiszeriparban
- Jó szervezőkészség és problémamegoldó képesség
- Kiváló kommunikációs és csapatirányítási készség
- Higiéniai és minőségbiztosítási szabályok ismerete
- Rugalmasság és stressztűrő képesség
- Felhasználói szintű számítógépes ismeretek
- Előny: angol nyelvtudás
- Motivált, megbízható személyiség
- Képes önálló munkavégzésre és felelősségvállalásra
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen vezetői tapasztalattal rendelkezik?
- Dolgozott már pékségben vagy hasonló élelmiszeripari területen?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket?
- Milyen módszerekkel motiválja a csapatát?
- Ismeri a HACCP vagy más élelmiszerbiztonsági rendszereket?
- Milyen tapasztalata van készletgazdálkodásban?
- Hogyan old meg egy váratlan géphibát?
- Milyen gyakran tart képzéseket a munkatársaknak?
- Milyen informatikai rendszereket használt eddig?
- Miért szeretne Pékség Felügyelőként dolgozni?
